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Etiqueta: Departamento de Procesos Tecnológicos e Industriales

“México debe dejar de pensar en la adopción de tecnologías”

La Maestría en Ingeniería de Productos y Procesos convocó a discutir sobre la innovación tecnológica como motor de crecimiento POR MONTSERRAT MUÑOZ Para José Antonio Cruz Serrano, director general de Kurago Biotek, la ciencia y la tecnología resultan inocuas hasta que una persona convierte este conocimiento en perverso o virtuoso. Cuando el saber es explotado de la mejor manera surge la innovación tecnológica y se comienza un ciclo basado en la economía del conocimiento, entendida como “una generación de alto valor agregado perceptible por el consumidor, a tal grado que no tiene problema alguno en abrir su cartera para...

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Transformar la industria textil

El proyecto Digitex que impulsa el ITESO tiene por objetivo llevar a la digitalización a 16 empresas del ramo textil para optimizar sus procesos e integrarlas a la llamada cuarta revolución industrial POR ÉDGAR VELASCO Una de las necesidades básicas del ser humano es el vestido. Acaso por esa razón la industria textil es una de las más importantes a nivel mundial. El valor total de este sector en el mundo asciende a 820 mil 703 millones de dólares. En cuanto a establecimientos, se pueden contar por decenas de millones, aunque también es importante acotar que se trata de...

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Investigación para combatir el sobrepeso

Profesorado de los departamentos de Psicología, Educación y Salud y de Procesos Tecnológicos e Industriales reúne esfuerzos en una investigación que fue acreedora de recursos por el Fondo de Investigación del ITESO POR ADRIANA LÓPEZ-ACOSTA México está en el primer lugar de 34 países al tener el índice más alto de sobrepeso y obesidad entre la población mayor de 15 años, según el informe Panorama de la Salud 2017, realizado por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE); y es el sexto con más casos en niños y adolescentes. Es un asunto de salud pública y...

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Una nueva casa para la biotecnología

Tecnología de punta, profesores especializados, una eminente vocación formativa y equipados con todo lo necesario para la investigación y dar servicio a diversas empresas. Así son los nuevos Laboratorios de Biotecnología del ITESO. Bacterias, algas, hongos, sorgo, frutas y demás organismos vivos conviven dentro de estas paredes con biorreactores, incubadoras, cámaras de crecimiento, pipetas, matraces, oxígeno, nitrógeno, batas o microscopios. ¿Para qué? Para encontrar “soluciones novedosas a problemas relacionados con la salud, la alimentación y el medio ambiente”, según reza el sitio de la carrera de Ingeniería en Biotecnología del ITESO. Estamos en los nuevos Laboratorios de Biotecnología de...

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Un nuevo espacio para el mejoramiento ambiental

La recolección y disposición de residuos sólidos; altos índices de contaminación de agua, aire y tierra; reportes alarmantes sobre la calidad del aire en la Zona Metropolitana de Guadalajara; rezago en el tratamiento de aguas residuales o calentamiento global. Estos son solo algunos de los problemas medio ambientales que existen en la ciudad y el resto del planeta. “Las soluciones a estos y otros problemas no son sencillas y tienen un carácter interdisciplinar que demanda soluciones creativas en diferentes niveles, tanto científico como técnico, en las cuales el ITESO desea incidir y aportar de manera integral”, declaró Elvia Castro,...

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El frágil bosque

En sus aproximadamente 140 mil años de vida, el Bosque La Primavera jamás había estado tan amenazado; especialistas y estudios muestran que aún estamos a tiempo de contener los daños que conllevan obras como el Macrolibramiento, la construcción de viviendas o la instalación de industrias. México y Jalisco no son ningún ejemplo en materia de protección de bosques. El país está en la mira de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo (OCDE) por ser uno de los que más hectáreas de bosque y selvas pierde a nivel global, mientras que Jalisco es una de las entidades que...

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Cerveza para acercarse a las ingenierías

Del 7 al 11 de julio, 30 aspirantes a las ingenierías del Departamento de Procesos Tecnológicos e Industriales del ITESO (PTI) realizan todo el proceso de elaboración de cerveza artesanal, en el que cada etapa se aborda desde el punto de vista de las diferentes ingenierías que ofrece la universidad. Los estudiantes de preparatoria de las Estancias de Verano del PTI ya saben preparar cerveza blonde ale. “La parte mecánica está en el proceso de molienda; la parte química o de alimentos, en el proceso de elaboración de una bebida alcohólica; la parte de biotecnología está con la fermentación;...

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Congreso de innovación acercará a científicos y estudiantes

El rumbo que tomará el desarrollo tecnológico mundial estará al alcance de los futuros ingenieros en el Congreso de Innovación y Avances Tecnológicos, del 4 al 7 de septiembre en el ITESO.   “Que conozcan un panorama de la actualidad en el mundo y qué es lo que les tocaría hacer como profesionistas”, es uno de los propósitos del congreso, afirmó Carlos González, coordinador de Ingeniería Química.   La realización del mismo fue a iniciativa de las Sociedades de Alumnos del Departamento de Procesos Tecnológicos e Industriales de la universidad, las cuales buscan que los estudiantes tengan contacto con...

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