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Categoría: ECONOMÍA

Economía social para combatir la desigualdad

Integrantes de Oxfam y de la Cepal participaron en una mesa organizada en el marco del Seminario Permanente de Economía Social y Solidaria y con la colaboración del Seminario Permanente sobre Desigualdades. Entre muchas otras ideas, se habló de la necesidad de una reforma fiscal progresiva y profunda y de buscar una mejor distribución de la riqueza.

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Por un consumo posible

La economía social y solidaria, la sustentabilidad y una mirada alternativa del sistema agroalimentario fueron los ejes de los diálogos del primer ciclo de intervenciones orientadas al tema de redes alimentarias alternativas del Seminario Permanente de Economía Social y Solidaria.

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Alternativas para sortear la crisis juntos

La predicción es clara: el mundo se enfrentará a la peor recesión desde la Segunda Guerra Mundial y millones de personas se verán en la pobreza extrema a causa de los efectos de la pandemia por Covid-19.  POR JUDITH MORÁN Para salir de la Gran Depresión, como se le conoció a dicha etapa en Estados Unidos, los gobiernos implementaron diversos planes para recuperar el sistema financiero. ¿Pero es esta la única puerta de salida a la crisis que se avecina? No necesariamente, en el horizonte también está la economía social como una alternativa.   Y en el ITESO existe en el Centro Universidad Empresa...

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La ciencia en la moda y en la experiencia de consumo

La universidad recibió a expertos nacionales e internacionales del mundo de la moda y el visual merchandising. Seguramente  entraste  a  una  tienda  nada  más  porque  te  llamó la atención la manera en  la  que  el  aparador  estaba  dispuesto  y  por  alguna  razón  pensaste:  ‘esta  tienda  es  como  para  mí’. Sobre esto trató el 4to Visual Merchandising Workshop Latinoamérica, que se llevó a cabo durante el  6  y  el  7  de  junio  pasados,  con  ponentes y asistentes de Estados Unidos, España, Brasil, Colombia, Perú, Ecuador y México. Blanca Robles, profesora de materias de moda y diseño de las carreras de...

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Ven acertada la inclusión de productos en la canasta básica

Es adecuado desde el punto de vista nutricional. Sin embargo, podría generar un nuevo conflicto con las cúpulas empresariales, advierten académicos del ITESO. POR LAURA RODRÍGUEZ Debido a que la mayoría son alimentos frescos o poco procesados, los 17 productos agregados a la canasta básica alimentaria son un acierto desde el punto de vista nutricional, pues promueven la diversidad de la dieta de los mexicanos con carencias alimentarias, consideró Paulo Orozco Hernández, académico de la Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos del ITESO y coordinador del Observatorio del Derecho Humano a la Alimentación Adecuada ¿Qué Comemos? “Antes...

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