La iniciativa, desarrollada por universidades de México, Brasil y Ecuador, busca rescatar los saberes ancestrales en la producción de bebidas tradicionales y explorar formas de innovar hacia prácticas más sostenibles, tanto en lo ambiental como en lo económico
Eduardo Santana Hernández, egresado de la licenciatura en Arquitectura por el ITESO, obtuvo el primer lugar en la categoría de Visualización Arquitectónica de los Rookies Awards 2025, uno de los reconocimientos más prestigiosos a nivel internacional en el ámbito de las artes digitales.
Un gel a base de chícharo como alternativa a la proteína animal; una gomita con creatina, colágeno, proteína; y un fertilizante líquido versátil elaborado con desechos vegetales, fueron los proyectos que participaron en la Pasarela de Emprendedores durante el Foro Tecnológico Plant-Based Protein Innovations 2025.
La feria Emplearte ITESO 2025. Jornada de Empleo y Emprendimiento vinculó a estudiantes con más de 40 empresas en una jornada abierta al público, que contó con talleres prácticos para fortalecer el desarrollo profesional.
Las tienditas enfrentan una competencia cada vez más desigual frente a las grandes cadenas comerciales. En este contexto, Daniel García, egresado del ITESO, desarrolló un modelo capaz de pronosticar las ventas de estos negocios, lo que puede brindar a los dueños de estos comercios herramientas para tomar mejores decisiones y optimizar sus recursos.
Perú exporta el 90 % de la fibra de alpaca. Sin embargo, los pequeños productores andinos enfrentan precariedad, el cambio climático, discriminación, pagos injustos y barreras culturales como el machismo. Este contexto fue analizado por Eduardo Revilla y Jorge Valdivia en un estudio de caso que propone el cooperativismo como alternativa.
En el marco del día del IEEE, Ramón Morales abordó los riesgos y dilemas éticos que trae consigo el desarrollo acelerado de las inteligencias artificiales. Advierte que la humanidad podría enfrentar en menos de una década el nacimiento de entidades digitales con conciencia propia.
Frente a la acidificación de los océanos, el avance del cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la creciente desigualdad global, Diego Orozco, investigador de la Ibero Ciudad de México, no ofrece una solución definitiva, pero sí una alternativa: transitar del modelo económico competitivo hacia uno basado en la cooperación.
Aranza Ruiz, ganó el primer lugar de la categoría “B”, de la tercera edición de la International Geometry Olympiad Challenge (IGOC), una competencia que reúne a estudiantes sobresalientes de todo el mundo para desafiar sus habilidades en geometría.
Estudiantes, especialistas y autoridades se reunieron en el ITESO para analizar las implicaciones que traería la construcción de un segundo piso de cuota sobre la avenida López Mateos. Advirtieron que esta obra agravaría la contaminación, el tráfico y la desigualdad urbana en la ciudad.