Etiqueta: Derecho a la alimentación
Firman acuerdo por una alimentación adecuada para Jalisco
El Observatorio Qué Comemos y el Centro Universitario de Tonalá de la UdeG presentaron el primer informe sobre el cumplimiento del Derecho Humano a la Alimentación Adecuada en el estado; al final, firmaron un compromiso con representantes de partidos políticos para ejecutar acciones concretas.
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Redes alimentarias alternativas, por el derecho a una alimentación adecuada
La contingencia por la covid-19 afectó la producción, distribución y acceso al alimento en México. Un grupo interdisciplinario de académicos del ITESO investigó esta problemática en la región occidente para promover las acciones de redes alternativas, que aportan al derecho humano de la alimentación.
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En Jalisco, ¿qué comemos?
A través del Observatorio del Derecho Humano a la Alimentación Adecuada, el ITESO buscará informar, investigar y monitorear respecto al cumplimiento de este derecho humano en Jalisco. En Jalisco, un millón 200 mil personas, de acuerdo con el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), sufrían carencia alimentaria en 2016. Para visibilizar este problema y buscar incidir en las políticas públicas que lleven a su solución, el ITESO presentó el martes 13 de noviembre el Observatorio del Derecho Humano a la Alimentación Adecuada ¿Qué comemos? Paulo Orozco Hernández, coordinador del Observatorio y académico de la...
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