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Andrés Gallegos

Reportero y editor con experiencia en NTR Guadalajara y El Informador. Colaborador habitual de la Oficina de Comunicación Institucional del ITESO. Periodista en permanente aprendizaje. Me pueden contactar en mis redes sociales (@and_gallegos en Twitter o Carlos Andrés Gallegos Valdez en Facebook) o en mi correo andresgallegosvaldez@gmail.com.
Estudiantes de preparatoria innovan con alimentos sanos y sustentables

Estudiantes de preparatoria innovan con alimentos sanos y sustentables

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Se celebró en el ITESO la tercera edición del concurso “Alimentos que transforman al mundo”, organizado por la carrera de Ingeniería en Alimentos. Se presentaron tres proyectos cuyas características principales fueron el uso de ingredientes sustentables para el medio ambiente y nutritivos, así como la innovación en temas como la promoción de insectos en la dieta diaria.

Leyes fiscales y presión gubernamental ahogan a las OSC

Leyes fiscales y presión gubernamental ahogan a las OSC

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Las limitaciones fiscales y la presión gubernamental por monopolizar los apoyos a los sectores sociales vulnerables dejan cada vez más incapacitadas a las Organizaciones de la Sociedad Civil para cumplir con sus objetivos sociales y filantrópicos. Así lo señalaron expertos en el Congreso Hemisférico de Fundraising Latinoamérica, celebrado en el ITESO.

El agua, un derecho humano violentado

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La gestión del agua sigue beneficiando a las grandes industrias y grupos de poder. Las comunidades y los ciudadanos son despojados del recurso, y éste se privatiza y concentra en pocas manos. ¿Por qué es necesario que se reconozca el derecho humano al agua y que exista una nueva Ley General de Aguas?