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Etiqueta: Capeltic

Compartir las historias que transforman

Ocho historias narradas por personajes que desde muy distintas trincheras generan un cambio real en sus ámbitos sociales y profesionales, fueron la columna vertebral del Foro Magis ITESO, celebrado el miércoles 9 de abril. “Les pedimos que por favor ¡no! apaguen sus celulares”. La indicación de José Miguel Tomasena, editor de Magis y maestro de ceremonias de la primera edición de Foro Magis ITESO junto a Pity Uralde, de la Unión de Sociedades de Alumnos del ITESO (USAI), era una pista más de que no se trataba de una actividad ordinaria. Convocados por dicha revista y la USAI, los...

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El café tzeltal que seduce al mundo

En el corazón de la sierra chiapaneca, una de las zonas más pobres de México, la cooperativa Capeltic (“Nuestro café”) está cambiándoles la vida a miles de personas, gracias a un modelo de economía solidaria, respetuoso con el medio ambiente y la cosmovisión indígena. Diariamente, el mundo se bebe más de mil 600 millones de tazas de café, según la Organización Internacional del Café. Caliente o frío, con leche o sin leche, fuerte o ligero, en taza, termo o vasos de cartón, en Chicago, Berlín, la Ciudad de México o El Cairo, el café es un ícono del mundo...

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Capeltic ya llegó al ITESO

Rodeada del penetrante aroma del copal y siendo partícipe de una emotiva ceremonia de altar maya indígena, a cargo de un grupo de tzeltales, la comunidad universitaria asistió a la inauguración de la cafetería Capeltic (“Nuestro café”) en el campus ITESO, un proyecto de economía solidaria desarrollado en Chiapas por comunidades indígenas en colaboración con la Misión Jesuita de Bachajón y distintas universidades gestionadas por la Compañía de Jesús. Café, miel y jabones orgánicos son los productos que ofrecerá el nuevo local ubicado en el edificio de Arquitectura y Diseño, el cual tiene réplicas en las universidades Iberoamericana de...

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