Miden, explican, resuelven dudas, te dicen qué comer… Son nutriólogos
Para celebrar el Día del Nutriólogo, alumnos de Nutrición y Ciencias de los Alimentos del ITESO hicieron mediciones antropométricas, mostraron el contenido calórico de algunos alimentos, explicaron trucos para leer etiquetas y respondieron preguntas sobre salud. “En un plato de chilaquiles hay 200 o 260 calorías”, trató de adivinar Cristina, alumna del ITESO. Cuando destaparon la respuesta correcta, sus ojos se abrieron dejando ver su sorpresa al saber que ese platillo tiene como mínimo 400 calorías, pero que puede llegar a las 600. Tiró el dado otra vez y ahora le tocó adivinar cuántas tenía una dona (entre 200...
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