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Redacción CRUCE

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Estrés, un reto para la nutrición

Estrés, un reto para la nutrición

Durante la conferencia “Cortisol, inflamación y salud: lo que lo que la ciencia revela sobre su conexión”, que formó parte de las actividades en el marco del Día del Nutriólogo y la Nutrióloga, el especialista Diego Arenas abordó al estrés como algo cada vez más común en nuestra época y sus implicaciones en el metabolismo.

Compromiso social para transformar el mundo

Compromiso social para transformar el mundo

La Universidad dio a conocer el Reporte de incidencia social 2022-2023. El documento, que forma parte la colección ITESO para el Bien Común, documenta y da cuentas del trabajo que se realiza junto con otros actores gubernamentales y de la sociedad civil en ámbitos como la educación, la equidad de género, construcción de paz y economía social y solidaria, entre otros.