Select Page

Search Results for: ingeniería de alimentos

En Juanacaxtle, el banco de alimentos funciona mejor gracias a un PAP

En Juanacaxtle, el banco de alimentos funciona mejor gracias a un PAP

Posted by | 27 Nov 2014 | | 0

Alumnos de Ingeniería Industrial del ITESO aplicaron los conocimientos de su carrera al Proyecto de Aplicación Profesional “Procesos organizacionales y comunitarios en Juanacaxtle”. Reducir costos y aumentar utilidades son conceptos que se relacionan por igual con empresas y con organizaciones civiles. Esto lo saben hoy Carolina Magaña, Diego Oviedo, Gustavo Cárdenas y Luis Mañón, alumnos de Ingeniería Industrial del ITESO, a quienes el Proyecto de Aplicación Profesional “Procesos organizacionales y comunitarios en Juanacaxtle” los llevó a implementar conceptos de su carrera para mejorar la operación del Banco de Alimentos de Juanacatlán (BAJU). “La carrera se enfoca mucho en reducir...

Read More
Mejores alimentos y mayor abasto, retos para la industria alimentaria

Mejores alimentos y mayor abasto, retos para la industria alimentaria

Posted by | 18 Oct 2013 | | 0

En Jalisco, la producción de alimentos no es el problema, sino su distribución y venta a precios justos para los más necesitados, señala la coordinadora de la Ingeniería de Alimentos del ITESO, Raquel Zúñiga. Con motivo del Día Mundial de la Alimentación (16 de octubre), académica reflexiona sobre los retos para los profesionales de la elaboración, procesamiento y  conservación  de los alimentos, ya que considera que el desabasto de alimentos o desabasto no es un problema en Jalisco. “Los productores prefieren dejar tirados sus alimentos porque les resulta más caro recolectarlos; prefieren dejarlos para que sus animales se los...

Read More
Alimentos jaliscienses en buenas manos

Alimentos jaliscienses en buenas manos

Posted by | 2 Abr 2013 | , , , | 0

El ITESO fue creador y  anfitrión de la primera edición del Proyecto de Apoyo al Desarrollo Empresarial para el Sector Alimentario de Jalisco. Las ventas, la administración, la visión y las estrategias de crecimiento han cambiado en 14 microempresas del sector alimentario de Jalisco, después de que a mediados de marzo culminaran en el campus ITESO el Proyecto de Apoyo al Desarrollo Empresarial para el Sector Alimentario de Jalisco. Esta propuesta del Programa para el Desarrollo de la Mype que pertenece al Centro Universidad Empresa de la universidad (CUE), contó con el apoyo de la Cámara de la Industria Alimenticia...

Read More

Facebook

Síguenos en Facebook

Te recomendamos