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Etiqueta: Pobreza alimentaria

Una aplicación que aprovecha el desperdicio de alimentos

Estudiantes y egresados del ITESO y la UdeG desarrollan una aplicación que permitiría aprovechar el alimento que desechan hoteles, restaurantes y comercios. Aunque se produce comida suficiente para alimentar a toda la población del mundo, 815 millones de personas tienen hambre, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), este es uno de los retos de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de la ONU (sustainabledevelopment.un.org). El conocer esta situación involucró a buscar una solución a Carolina González Franco, egresada Diseño del ITESO, a Emiliano Centenero Gutiérrez y a Óscar...

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Pretenden reducir el alto nivel de pobreza alimentaria que sufre Jalisco

Universidades, Bancos de Alimentos, empresas tecnológicas y diversas secretarias estatales, unen esfuerzos para paliar el hambre que sufre más de un millón de jaliscienses. POR ENRIQUE GONZÁLEZ Cuando vuelva a estar en los pasillos de un gran supermercado, recuerde que, según cálculos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), tan solo con los alimentos que esa y las demás cadenas de autoservicio instaladas en América Latina echan a la basura, se podría alimentar a más de 30 millones de personas. httpv://www.youtube.com/watch?v=BBq8kkECZ_c   Que millones de seres humanos pasen hambre a nivel local,...

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