Un PAP le dio un nuevo enfoque a su licenciatura

Virginia Monroy, estudiante de Ingeniería en Alimentos, diseñó productos que favorecerán la nutrición de niños en situación de pobreza. “Prevenir y rescatar a los niños de la malnutrición” es la tarea de la asociación civil Organismo de Nutrición Infantil (ONI) y de las y los estudiantes involucrados en este proyecto a través del Proyecto de Aplicación Profesional “Optimización de fórmulas lácteas para niños con malnutrición” del ITESO. Andrea Virginia Monroy Orozco, participa en el PAP y cursa el último semestre de Ingeniería en Alimentos. Primero estudió Ingeniería Química porque desde secundaria le gustaban las materias de biología, física, química,...

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