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Etiqueta: Ingeniería en Biotecnología

Mascar chicle ya tiene más beneficios

Una empresa fundada por egresados de Ingeniería en Biotecnología desarrolló un chicle que tiene probióticos y que, a diferencia de los que tiene el yogurt, comienzan a hacer efecto desde que están en la boca. El proyecto contó con la colaboración de un estudiante y otros egresados para diseñar el proceso de mercadeo del producto.

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El poder vivificante de los bichos

El temor y muerte que ha provocado un diminuto organismo como el SARS-CoV-2 nos ha llevado a revaluar los esquemas de pensamiento y nuestra relación con el mundo, especialmente con la naturaleza. ¿Cómo podrá continuar la vida en la tierra tal como la conocemos, cuando aniquilamos especies que nos hacen sobrevivir como sociedad?  POR CRISTÓBAL CAMARENA BERNARD, COORDINADOR DE LA INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA DEL ITESO. Inmersos como estamos en una contingencia sin precedentes, en un momento histórico en el que el exceso de la información brilla por su constante presencia, la búsqueda de respuestas sobre el Covid-19 deja más...

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Ganan concurso local de programación con valor curricular

Evaluar la capacidad de trabajar bajo presión y de solucionar problemas de programación son los objetivos del International Collegiate Programming Contest, que se realizó a nivel interno el pasado 28 de abril en ITESO. POR COMUNICACIÓN INSTITUCIONAL El International Collegiate Programming Contest (ICPC) capítulo Guadalajara realizó el pasado 28 de abril un concurso de programación con valor curricular para los alumnos que cursan la materia en Algoritmos y Programación del ITESO.   Los ganadores del concurso fueron Jesús Enrique Degollado Maldonado y Fernando González García Figueroa, estudiantes de Ingeniería en Biotecnología, así como Andrés González Rivas de Ingeniería Civil, ellos...

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Algas: un futuro prometedor

Ya sean micro o macro, las algas tienen una importante serie de propiedades nutritivas que vale la pena estudiar para aprovecharlas lo mejor posible. Ese es el objetivo de un proyecto entre el ITESO y la Universidad Laval, de Québec. POR ENRIQUE GONZÁLEZ Ellas se mueven rítmicamente en las aguas saladas o dulces en las que viven, necesitan luz para desarrollarse, hay más de 20 mil especies en el planeta y guardan en su interior una rica mezcla de proteínas, vitaminas, minerales, fibras y antioxidantes, entre muchas otras propiedades que aprovechan industrias como la farmacéutica, la cosmética, la textil...

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Una nueva casa para la biotecnología

Tecnología de punta, profesores especializados, una eminente vocación formativa y equipados con todo lo necesario para la investigación y dar servicio a diversas empresas. Así son los nuevos Laboratorios de Biotecnología del ITESO. Bacterias, algas, hongos, sorgo, frutas y demás organismos vivos conviven dentro de estas paredes con biorreactores, incubadoras, cámaras de crecimiento, pipetas, matraces, oxígeno, nitrógeno, batas o microscopios. ¿Para qué? Para encontrar “soluciones novedosas a problemas relacionados con la salud, la alimentación y el medio ambiente”, según reza el sitio de la carrera de Ingeniería en Biotecnología del ITESO. Estamos en los nuevos Laboratorios de Biotecnología de...

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Crean biorreactor para generar microorganismos

Un equipo interdisciplinario de ingenieros del ITESO ha creado un aparato que ya busca su patente y cuyas innovaciones en la producción de lactobacilos y la reducción de sustancias como la lactosa traerán beneficios académicos, ambientales e industriales. Más microorganismos para generar nuevos y mejores alimentos para la sociedad. Menos residuos nocivos para el medio ambiente procedentes, por ejemplo, de la industria láctea. Un aparato cuyas innovadoras características tienen el potencial para mejorar diversos procesos en las ingenierías de alimentos, biotecnología, química, mecánica o ambiental. El nuevo biorreactor diseñado en el ITESO por académicos del Departamento de Procesos Tecnológicos...

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Mejores vidas, mejor planeta, destinos de la Biotecnología

Estructuras que cultiven biomateriales y regeneren tejidos sin necesidad de injertos. Esta es una de las múltiples aplicaciones que tiene la Ingeniería en Biotecnología, la nueva carrera que el ITESO abrirá en agosto.“La tecnología para hacer clones ya existe; la tecnología para desarrollar células madre ya existe; la tecnología para hacer transgénicos ya existe”, afirma Cristóbal Camarena, coordinador de la Ingeniería en Biotecnología, el nuevo programa de estudios que el ITESO arrancará en agosto de 2014. “Lo que queremos es preparar profesionales que, cuando se involucren en proyectos de este tipo, puedan imprimir su sello desde un sentido ético,...

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“No estamos hablando de mejorar un auto; estamos hablando de salvar vidas”

La biotecnología avanza día tras día para ofrecer enormes posibilidades a la medicina o el medio ambiente, afirma Antonio de León, quien investiga con células madre y dictó la primera conferencia organizada por la nueva Ingeniería en Biotecnología del ITESO. Era un domingo por la tarde de hace algunos años cuando el entonces estudiante de doctorado, Antonio de León, ahora uno de los principales investigadores mexicanos en el campo de la biotecnología y las células madre, se sintió abrumado por la falta de resultados de sus investigaciones, así que decidió tomarse un descanso y abandonó el laboratorio. Al llegar...

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“Podemos revolucionar el mundo”

Ricardo Godínez, doctor en Biología por la Universidad de Harvard, explicó en el ITESO que crear modelos de negocio biotecnológicos puede mejorar la calidad de vida y ser una importante fuente de empleos. Godínez, cofundador del MIT Enterprise Forum México, pidió que levantaran la mano todos aquellos ingenieros en alimentos, matemáticos, ingenieros en electrónica y biólogos presentes en el Auditorio Pedro Arrupe, SJ, la mañana del martes 21 de enero. “Juntos pueden revolucionar el mundo como lo conocemos ahora”, les dijo. En su conferencia “Avances tecnológicos en ciencias genómicas y biología sintética que transformarán la vida y los negocios”...

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El ITESO abre las puertas a la Biotecnología

La carrera número 33 de la universidad iniciará clases en agosto; esta semana traerá al campus a un especialista del prestigioso MIT que hablará sobre las enormes posibilidades de esta disciplina. Aprovechar las propiedades de las micro algas para mejorar la salud humana; recuperar la insulina que producen bacterias en un laboratorio para dar calidad de vida a millones de diabéticos; limpiar ríos y sanar tierras infértiles; utilizar células madre para crear órganos bioartificiales que salven vidas… La biotecnología desarrolla, a partir de organismos vivos, soluciones para el ser humano y el medio ambiente. httpv://www.youtube.com/watch?v=blGXJtbwOrs A partir del 18...

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