Seleccionar página

Etiqueta: Agroecología

Desafíos de la agroecología en Latinoamérica

Santiago Sarandón, ingeniero agrónomo y presidente de la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología se reunió con académicos del ITESO y expertos en las áreas de ecología, agricultura e ingeniería ambiental. POR LUIS FERNANDO GONZÁLEZ “La agroecología despierta un enorme interés en los jóvenes, eso es altamente positivo, el peligro es que a veces se quedan en esa primera etapa. Además del entusiasmo, debe ir acompañado el estudio”, señaló Santiago Sarandón, ingeniero agrónomo y presidente de la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (SOCLA), en el conversatorio “La agroecología en Latinoamérica: perspectivas y desafíos en la formación, organizada por el Centro...

Leer más

Investigar para desencadenar acciones

Estudiantes realizan investigación dentro de los Proyectos de Aplicación Profesional que aporta elementos para proteger la agricultura periurbana del Área Metropolitana de Guadalajara. La despensa de Barcelona, así es como se conoce al Parque Agrario del Baix Llobregat y está situado en la periferia de la ciudad, junto al aeropuerto, una zona que está destinada al cultivo de frutas y hortalizas para la ciudad. Este no es el único sitio donde existe la agricultura periurbana, de hecho, en Xochimilco, Tláhuac, Milpa Alta y Magdalena Contreras hay zonas de producción agrícola para la Ciudad de México. La agricultura periurbana es...

Leer más

¿Cómo debería alimentarse este planeta?

El actual sistema alimentario global, controlado por un puñado de corporaciones, es ineficiente y dañino para el medio ambiente; su principal objetivo no es alimentar a las personas, sino generar ganancias, advierte especialista brasileño. Moras, frambuesas y fresas se fabrican por miles de toneladas en invernaderos por toda la Ribera de Chapala; la mayor parte de estos frutos rojos se exporta a Estados Unidos. La decisión de que dichos cultivos aterrizaran en Jalisco poco tuvo que ver con alguna iniciativa de presidentes municipales de la zona o el gobierno estatal, cuya tarea consistió en asegurarse de que todos los...

Leer más
Cargando

Facebook

Síguenos en Facebook