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Etiqueta: Tequila

Tequila es azul (agave), pero también es amarillo y morado

La exposición Los Paisajes Sensoriales de Tequila es una muestra del material fotográfico que integrantes del Proyecto de Aplicación Profesional “Diseño como factor de desarrollo sustentable con artesanos y pequeños productores en Tequila” del ITESO han capturado durante tres años En  época  de  sequía  los  ciruelos  y  los  mangos pintan de amarillo la barranca de  Tequila,  desde  aquí  se  alcanza  a  contemplar el Río Santiago y la Sierra Madre a la que llaman también sierra de Tequila o la sierra del Salvador. Y del otro lado del poblado, cuando es temporada de lluvia, los hongos y líquenes son los...

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Protegen al Tequila en los tratados comerciales

En el marco del Primer Foro El Tequila en Mercados Internacionales, la especialista Linda Pasquel habló de la importancia de la industria tequilera en las negociaciones de acuerdos de libre comercio con otros países. El tequila no es solo una bebida tradicional y representativa de la cultura mexicana, también es un elemento importante en las negociaciones de tratados internacionales de libre comercio, en los que se busca brindarle protección, señaló Linda Pasquel Peart quien por trece años fue asesora legal en las negociaciones internacionales comerciales de México durante la conferencia “Panorama actual de México ante las Negociaciones Internacionales”. “El...

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Jose Cuervo e ITESO se alían para impulsar el desarrollo comunitario de Tequila

Las tradiciones culinarias y artesanales del municipio, aunadas a la bebida mexicana más universal, son los principales ingredientes de distintos proyectos de impulso al turismo en la región en los que convergen ciudadanos, universitarios, iniciativa privada y gobierno. Por Enrique González El ITESO y la empresa que produce el tequila que más se vende en el mundo, Jose Cuervo, han formalizado una alianza cuyo objetivo es mejorar, desde distintas disciplinas, la economía y los lazos comunitarios de los habitantes de Tequila, el pueblo que le da nombre al famoso destilado procedente del agave y desea explotar aún más su...

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Universidad y empresarios impulsan industria tequilera

El modelo de desarrollo que el ITESO le presentó al Consejo Regulador del Tequila, busca incentivar la reconversión tecnológica de las empresas del sector. Con la intención de incidir en el aumento de la productividad de micros, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) de la industria del tequila y el agave, el ITESO desarrolló un modelo que se aplicará en 30 empresas durante los próximos dos años. Este modelo de intervención para la reconversión tecnológica del sector fue uno de los que se hicieron acreedores a fondos mixtos por parte del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt). El proyecto,...

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Nuevas rutas a China

Fabiola Rodríguez, de la Licenciatura en Comercio y Negocios Globales del ITESO, diseñó una estrategia para exportar tequila a China, estableció su propia empresa y abrió canales para que productores mexicanos colocaran sus artículos en la segunda economía del mundo. Primero se fue de intercambio y conoció el mercado. Luego creó su empresa: Conexión Asia. Después enlazó a empresarios chinos y mexicanos. Ahora, Fabiola Rodríguez se acaba de mudar al gigante de la bandera escarlata para abrir una tienda de productos típicos de su país Desde 2003, la ciudad china de Xiamen es hermana de Guadalajara. Sin embargo, comercialmente...

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