Entre moles y barrocos
Puebla y su Catedral, su riqueza gastronómica, su arquitectura barroca, su talavera o sus célebres fuertes, fue el destino al que se dirigieron estudiantes y profesores del ITESO para conocer cómo funciona culturalmente. Por Axel Fabricio y Laura Cardona El grupo admiró la talavera, la imponente arquitectura de un centro histórico catalogado por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad, sitios arqueológicos únicos como Cholula –una pirámide debajo de una iglesia católica –, degustó su amplia variedad gastronómica y analizó las oportunidades y necesidades de las industrias culturales de una de las ciudades más importantes en la historia de...
Leer más