NUTRICIÓN

Llaman a defender la producción de alimentos de calidad
NUTRICIÓN

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Expertos explican los riesgos que tendría la aprobación de Normas Oficiales Mexicanas que permiten que los productores de queso y yogurt sustituyan la leche por otras sustancias
Comida para nutrir o para llenar
EN PORTADA / NUTRICIÓN / PSICOLOGÍA

Comida para nutrir o para llenar

Emociones como enojo o tristeza pueden influir en la elección de comida. Por medio de los alimentos, muchas veces intentamos regular nuestros estados de ánimo, sobre todo los negativos, y esta práctica no es tan saludable
Por Judith Morán

Faltan …

Ser nutriólogo, ser creativo, ser responsable
NUTRICIÓN / SOCIEDAD

Ser nutriólogo, ser creativo, ser responsable

El nutriólogo debe ser un “promotor de estilos de vida saludables”, y para ello debe ser perseverante, creativo, responsable socialmente y capaz de formar equipos, dictaminó Ana Bertha Pérez, directora del Departamento de Salud de la Universidad Iberoamericana Ciudad de …